供应商采购流程
1.供应商供货方式,与其货交易类似,预定商品、款期压后。很多生鲜配送商为了提高采购效率,会选用固定的供应商送货,减少采购物流有利于降低采购成本,付款周期延长有利于配送商资金周转。
供应商供货可分为长期和短期,所谓长期基本不会**过一周,蔬菜配送价格,大多是每天询价对比挑选供应商。一般菜品越接近标准化、或易储存供货周期越长,宁洱蔬菜配送,比如调料、米面等,蔬菜配送服务,还有像干燥易储存的黄豆,蔬菜配送报价,供货周期稍短的像土豆、冬瓜,能储存但储存期短。还有一些产地、厂区直供品,如猪肉,有固定的宰割、分拣产地,而且大多竞品商家较少,配送商可挑选性小,故而稳定某一供应商供货。
生鲜配送企业必须掌握价格基础,把一段时期(半年或一年)基本稳定的价格或周期平均价格制成价格目录,作为对采购部门的奖惩标准。将采购员分管不同的生鲜品类进行采购,对其设置一定的考核周期(一年、半年或季度),考核期内,凡是以低于价格目录采购的,节约部分按一定比例奖励给采购员和采购经理,且奖励比例要能刺激采购部门降价谈判的积极性,进而不能受会,甚至可以全部作为奖励);**价格目录采购的,**支部分也要由采购员及其部门经理以一定比例承担。考核期结束更新考核价格目录,轮换采购员分管品类,以免采购员害怕调低价格后增加次年再次降价的难度,而有意预留降价空间。
蔬菜配送的车辆管理车辆维修保养,驾驶员须先报公司行政主管批准,同意后,按规定地点维修保养;凭维修保养(附清单)正式票,经部门主管审核签字后,到财务部门申请报销;如个人无钱垫付,可提前至公司财务部申请备用金;未经公司同意,车辆一律不得外借,更不准公车私用,违反者除加足油料外,再追究当事人相应责任;爱护车辆,保持车辆驾驶室、车厢的外观、内部整洁干净,车辆相关证件随车携带完整;