从采购的集权程度可分成:
(1)分权式的采购组织(店面采购)
这种形式由各店商品部自行采购生鲜食品。
优势:采购具有相当弹性,较具市场针对性;价格由店面自定,机动性强,蔬菜配送公司,有较好的运营主导权;较能符合购买者需求。
缺点:较难发挥大量采购、以量制价的功能;利润很难控制;无法塑造连锁经营的统一形象。分权式的采购组织,由店面自行采购,它多适用于店面之间分布较广的连锁企业,并且它适宜于保存期相对较短的生鲜食品,如蔬菜中的叶菜,鲜活水产等等。
对于城市环境来说,蔬菜配送上门较大程度上减少了城市垃圾。据统计,中国城市垃圾30%来自于蔬菜等食品垃圾。配送的蔬菜由于是净菜,在配送时就已经处理干净,蔬菜配送报价,所以对于城市环境有很大益处。
蔬菜配送行业是一种趋势,易门蔬菜配送,并且是不可逆转的趋势,被大众充分认可。绿色蔬菜上门配送服务产业肯定是朝阳产业!国家对于农业的支持是前所没有的,人们对于健康产品的需求也是需求很大的,这一切都注定了这个产业在未来必然辉煌。市场非常大,欢迎有志之士加入我们!
蔬菜配送农产品配送流程,如下:
1.菜商寻找代理公司。菜商常年到产地收购蔬菜,大都通过几个相对固定的代理商,代理费根据收购蔬菜的多少略有差别。
2.代理商为菜商收购蔬菜。代理商会根据当天批发市场的蔬菜报价,与菜商协商收购蔬菜的数量和价格,收购蔬菜的过程主要通过两种模式来完成。*1种模式称为批发市场采购模式。