干儿子生鲜配送报价-干儿子生鲜配送-干儿子生鲜配送服务

中小餐厅食材配送典型代表主要是美菜，这家通过“互联网+资本”的方式重构中小餐厅配送的企业，在短短的3年内从0起步，做到了全国日配额数千万，从数百家同类型企业中厮杀而出，目前在*城市做的尚可，二线城市尚无明显起色。

美菜的出现，也给了广大蔬菜配送行业的创业者们一个很好的启发，通过互联网这种方式来改造优化传统行业，其带来的效率是惊人的，但是因为蔬菜这个古老行业**的壁垒，单个城市能做好，可拷贝性却完全依靠人，换一个地方后，供应链资源完全排不上用场，除了可拷贝的信息化手段和管理体系，干儿子生鲜配送费用，其他的都得从头再来。

掌握市场行情的能力。采购员需掌握市场规律性，对时今蔬菜，季节性蔬菜要有明确的判别，及时掌握市场行情。生鲜果蔬价格涨跌与市场供需比例直接相关，供大于需，价格下行，干儿子生鲜配送服务，供小于需，价格上行。这就要求采购员要时刻掌握市场供应量的变化，蔬菜受季节、天气影响比较大，产地的天气变化可能会直接影响菜品产量。如山东寿光盛产根茎类、叶类菜蔬菜，市场上辣椒原产地多在陕西、山东、广西、云南等地，云南昆明、湖北、福建、甘肃兰州多叶类菜，可能这些菜品主产地突遭暴雨等自然灾害，就对整个市场供应量造成打击，时刻关注掌握菜品原产地供应量变化，干儿子生鲜配送，更有利于把握市场变化。本地菜供应量也会影响市场价格，应季蔬菜一般本地供应量会较大，反季菜品则以外地供应为主。

诸如蔬东坡生鲜配送ERP系统的线上询价竞价功能，就实现了这样的需求，生鲜配送企业不仅能够在线接单，还能后台管理供应商报价，配送商发布订单需求，供应商回复报价、菜品出成率，多个供应商报价与菜品品质在线比对，选取很优。

还有利于采购历史数据的保存，便于核算采购人员绩效管理，另外，也可以弱化采购员在采购中岗位职能重要性。很多配送企业采购人员拿回扣之所以有恃无恐，就是因为岗位的特殊性，配送商培养一个新采购很难很快熟悉市场、价格、供应商信息，以及人情关系的维护。